中秋来临之际，为传承中国传统文化、丰富学生课余生活，9月21日，化学化工学院团委学生会在明德楼大厅举办了主题为“秋日私语--手工月饼DIY”的传统文化交流活动。

本次活动主要分为制作月饼、准备礼盒、撰写贺卡三个部分。在活动正式开始前，工作人员为大家准备了一次性手套、垫板、模具、食材以及馅料，其中采用巧克力、抹茶和甘薯三种口味的桃山皮为皮，月饼馅主要有莲蓉、藤椒牛肉、椰蓉、枣泥、咖啡、咸蛋黄这六种口味。同学们可以根据不同的喜好，制作符合自己口味的月饼。

活动开始，部长黄柯杰先简单地介绍了月饼的历史和种类，然后细心地向大家讲解和演示制作冰皮月饼的方法。大家都跃跃欲试，虽然许多同学都是第一次制作月饼，但是在现场工作人员的悉心指导下，很快就掌握了要领。同学们按照喜欢的搭配，做成了不同形状的月饼。

此次活动以月饼为媒介、以贺卡为提升、以温暖为目的，让同学们真正地感受到了“大家庭”的温暖。活动最后，现场的工作人员给每一位同学分发了一张中秋明信片，2021级学生黄文依表示，希望大家在明信片中写下中秋节最想给家人表达的祝福，通过温暖的中秋交流，传承中华文化，传递美好祝愿。（文/周丽敏  图/赵雨薇）

图1 月饼的制作

图2 月饼的成品

图3 同学们在明德楼前合影